Tres casas típicas para descubrir sabores, tradiciones y propuestas en la Fiesta Nacional del Inmigrante

La 46ª Fiesta Nacional del Inmigrante continúa hasta el 13 de septiembre en el Parque de
las Naciones de Oberá, invitando a vecinos y visitantes a recorrer las casas típicas de las
distintas colectividades y descubrir, en cada una de ellas, una parte de la cultura, la historia
y las tradiciones de los pueblos que forman parte de esta gran celebración.
Más allá de la gastronomía, cada casa ofrece una experiencia particular que combina
comidas y bebidas típicas, música, danzas, espacios culturales y el trabajo de quienes
durante todo el año sostienen vivas sus tradiciones. En esta edición, las colectividades
Checa, Portuguesa y Brasileña abren sus puertas con propuestas pensadas para disfrutar en
familia, con amigos o simplemente para conocer nuevos sabores y costumbres.

Casa Checa: gastronomía, cultura y tradición
La Casa Checa propone una experiencia que combina gastronomía tradicional, actividades
culturales y la calidez de una colectividad que invita a conocer sus raíces.
Su propuesta gastronómica permite descubrir sabores característicos de Europa Central, con
el guláš, un estofado de carne acompañado de knedlíky, el tradicional pan cocido al vapor.
También forman parte del menú el langoš, una masa frita con toppings; bramboráky,
tortilla de papa y panceta; milanesas de cerdo, embutidos, česnečka, sopa de ajo, y
kroupové rizoto, elaborado con cebada.
Para quienes prefieren algo dulce, la casa ofrece koláč s tvarohem a mákem, una tarta de
ricota y amapolas, además de koláče, tradicionales bollos dulces. La propuesta se completa
con pikles y cerveza Pilsen.
Pero la visita a la Casa Checa va más allá de la mesa. Durante prácticamente todas las
noches de la Fiesta habrá espectáculos en vivo y también están previstas presentaciones de
su ballet. A esto se suman el museo y las exposiciones que permiten acercarse a la historia
y la cultura de la colectividad.
La casa atiende aproximadamente desde las 20:00 hasta la medianoche o la 1:00, y desde la
colectividad invitan a visitantes y turistas a acercarse, disfrutar de sus propuestas y conocer
un espacio que busca transmitir la identidad checa a través de sus sabores y tradiciones.

Casa Portuguesa: sabores de Portugal y una invitación a quedarse
La Casa Portuguesa ofrece una de las propuestas gastronómicas más variadas del Parque de
las Naciones, con una carta que permite recorrer distintos sabores de la cocina de ese país.
Entre sus platos tradicionales se encuentran Porco à Portuguesa, Frango à Zé de Pipo,
Bitoque, Ovos Rotos, Bacalhau à Gomes de Sá, Bacalhau à Brás y la tradicional

Francesinha. La carta también incluye Bifana à moda do Porto, bolinhos de bacalhau,
rissóis de atún, pollo y cerdo, espetada madeirense y caldo verde.
La propuesta se extiende también a los sabores dulces, con serradura, Doce da Casa, los
tradicionales Pastéis de Belém, tartas de maracuyá, frutilla y batata dulce, además de
filhoses.
Para acompañar, la casa ofrece vino de Oporto, Vinho Verde y Poncha de Maracujá,
completando una experiencia gastronómica profundamente vinculada con las costumbres
portuguesas.
Una de las propuestas particulares de esta colectividad son sus tardes de té. Durante la
tarde, los visitantes pueden acercarse a tomar un café o un té acompañado por tartas y
dulces de la casa, convirtiendo el espacio en una alternativa diferente para disfrutar la
Fiesta también fuera del horario tradicional del almuerzo o la cena.
La Casa Portuguesa abre desde las 11:00 durante buena parte de la jornada y permanece
preparada para recibir a quienes quieran disfrutar de sus comidas tradicionales. La
invitación de la colectividad es acercarse y compartir una experiencia que combina
gastronomía, música, cultura y el espíritu de una comunidad que trabaja durante todo el año
para mantener vivas sus raíces.

Casa Brasileña: una propuesta para compartir y disfrutar
La Colectividad Brasileña presenta una propuesta amplia, pensada tanto para quienes
buscan una comida abundante para compartir como para quienes prefieren opciones
individuales o alternativas rápidas.
Entre los platos principales se encuentran el Misto Completo, con pollo, chorizo, cerdo y
carne vacuna acompañado de ensaladas y pan; el Espeto Misto; distintas opciones de
Galeto y el Frango ao Bacon, preparado con pollo deshuesado relleno con panceta.
Uno de los platos destacados es la tradicional Feijoada, elaborada con porotos, carne y
chorizo, acompañada de arroz y pan. La casa también ofrece la Mistura da Casa, una
picada con diferentes sabores.
La propuesta contempla además opciones vegetarianas, entre ellas una versión de feijoada
sin carne, pastas rellenas con verduras y medallones de lentejas o zanahoria con arroz y
ensalada.
Los postres también forman parte de la experiencia, con flan con dulce de leche, pudim,
sagú al vino con crema, pavé y açaí.
Para quienes recorren el Parque y buscan una opción más rápida, el quiosco ofrece
hamburguesas, papas fritas, pollo frito, panchos, crepes salados, empanadas, coxinhas de
frango, pan de queso, churros y distintos dulces brasileños.

La propuesta de la colectividad se completa con música en vivo durante todos los días, con
la participación de la agrupación local La Quinta Justa, generando un espacio pensado
para disfrutar de la gastronomía y también del encuentro y la música.
La Casa Brasileña permanece abierta todos los días. De lunes a viernes funciona desde las
18:00 hasta las 2:00, mientras que los fines de semana acompaña el horario del Parque,
desde las 10:00 hasta las 2:00.
Una invitación a recorrer el Parque de las Naciones
Las casas típicas son uno de los grandes atractivos de la Fiesta Nacional del Inmigrante
porque permiten mucho más que degustar un plato tradicional. Son espacios donde las
colectividades comparten su historia, sus costumbres, su música y sus expresiones
culturales con quienes llegan desde distintos puntos de la región y del país.
Hasta el 13 de septiembre, la invitación es recorrer el Parque de las Naciones, entrar a cada
casa típica y descubrir que detrás de cada plato, cada danza y cada tradición existe una
historia de inmigración, trabajo y construcción de identidad que sigue viva en Oberá.