馃嚚馃嚟 Colectividad Suiza

Historia

Casa T铆pica

La casa t铆pica de la colectividad Suiza del Parque de las Naciones inaugurada el 1潞 de agosto de 1987 fue construida con un estilo t铆pico de Valais, cant贸n suizo ubicado al sur de Suiza, donde se encuentran los Alpes. Fue construida con tablas r煤sticas de madera, sobre cimientos de la de ladrillo y piedra. Los pisos, tanto de la planta baja como el entrepiso tambi茅n fueron construidos en madera. Desde las barandas de tablas con recortes geom茅tricos de los balcones cuelgan plantas de Geranios. En el techo, a diferencia de las casas de este estilo, se utilizaron tejas de cer谩mica en lugar de lajas de piedra.

Esta casa fue pensada inicialmente para servir platos t铆picos y recibir visitantes durante todo el a帽o, lo cual se hizo desde su inauguraci贸n hasta aproximadamente el a帽o 1991, y a partir de esa fecha esto se hizo 煤nicamente durante la fiesta del inmigrante.

Al a帽o siguiente de su inauguraci贸n se realiz贸 una ampliaci贸n del sector cocina de la casa t铆pica.

Con el tiempo se consider贸 que se generar铆a mayor interacci贸n con los visitantes con una cantina al paso, por lo que se construy贸 una peque帽a casilla con troncos de madera redondos donde, desde su construcci贸n hasta el presente, se sirven comidas t铆picas al paso. A帽os despu茅s, por la alta demanda de visitantes que deseaban probar las especialidades suizas, la colectividad se vio obligada a ampliar el sector principal con el fin de alojar m谩s comensales durante la fiesta del inmigrante.

Reci茅n en el a帽o 2004 se comenz贸 con la construcci贸n de un nuevo sal贸n que reemplazar铆a la carpa ya que est谩 se encontraba muy deteriorada produciendo filtraciones de agua. Inicialmente se pensaba en construir una imitaci贸n del Matterhorn, la monta帽a m谩s famosa de los Alpes Suizos, pero debido a su elevado costo se remplaz贸 por una gran caba帽a.

Antes de iniciar la obra se vio la necesidad de reubicar la casilla, por lo que se decidi贸 desplazarla sin desarmar e integr谩ndola a la nueva edificaci贸n. El sal贸n se construy贸 con alba帽iler铆a de ladrillos entre columnas y encadenados de hormig贸n armado y su techo de chapa galvanizada. La fachada imita troncos de madera redondos como los de una caba帽a. Este sal贸n fue pensado no solo para servir platos t铆picos durante la fiesta del inmigrante, sino tambi茅n para realizar eventos durante todo el a帽o.

Actualmente en las instalaciones se realizan m煤ltiples actividades durante todo el a帽o, como, por ejemplo, reuniones de los miembros de la comisi贸n organizadora de la colectividad y socios, recepci贸n de embajadores y c贸nsules suizos, ensayos de danzas t铆picas, servicio de cantina los fines de semana, celebraciones de fiestas patrias suizas, eventos privados de sus socios como tambi茅n de particulares que alquilen la casa, entre otras.

La casa se encuentra en constante cambio y evoluci贸n, de acuerdo con las necesidades que surgen a帽o tras a帽o. As铆 como tambi茅n de constante mantenimiento, en cuanto a reparaciones y pintura, logrando que su estado de conservaci贸n sea muy bueno.

Autoridades

COMISION DIRECTIVA COLECTIVIDAD SUIZA

Presidente Jose Leon Marchand
Secretario Luiz Barboza
Tesorero Marisa Ruiz
1潞 Vocal Titular Juan Carlos Berger
2潞 Vocal Titular Gabriela Petterssen
1潞 Vocal Suplente Marcia Klein
2潞 Vocal Suplente Karina Steiner
Revisor de Cuentas Titular Walter Weber
Revisor de Cuentas Suplente Ricardo Lining

2019 YAQUELIN ELAINE WEBER
2018 MARCIA GIMENA BOLLIGER
2017 ESTEFANI GEMMINK OPPERMANN
2016 FLORENCIA NOEMI BERGER
2015 JESICA ELIANA BURGER
2014 JAKELIN HEDIGER
2013 NATALIA MARISA BURGER
2012 MELANIE MARIBEL KLUSER
2011 CECILIA VANESA WEBER
2010 DIANA SERDIUK WEBER
2009 NIDIA VIVIANA BURGER
2008 CLARISA FERNANDA HAUSHEER
2007 ALEJANDRA PAOLA ZIMMERLI
2006 LUCIANA SCHWEIZER
2005 MARCELA CRISTEN
2004 FLORENCIA MENDEZ RUFFEL
2003 ROCIO HEDMAN DORMUND
2002 NURIA PAMELA FURRER
2001 NOELIA LUCIANA KOHLI
2000 MARIA MARTA BASILE
1999 NOELIA GIACOMI
1998 MARIELA VERONICA LUTZ
1997
1996 ALEJANDRA SITZ
1995 GRISELDA CRISTINA GSELL
1994
1993 GABY ESTELA TISCHHAUSER
1992 CLAUDIA PATRICIA SCHNEIDER
1991 ELSA BEATRIZ HEDIGER
1990 CLAUDIA VANESSA ARIAS AKERMANN
1989 SILVIA GABRIELA PETTERSSON
1988 PAULA KRAWCZYK
1987 MIRIAM GLADYS GSELL SEDOFF
1986 ELIZABETH WEBER
1985
1984
1983 HELGA WEBER
1982 DIBA GSELL
1981 JAQUELIN INES LUTZ
1980 STELLA MARIS HEDIGER

Gastronom铆a

COMIDAS AL PLATO

FONDUE DE QUESO
(3 QUESOS, VINO BLANCO, Y AGUARDIENTE DE CEREZA)

LOMO CON R脰STI
(OJO DE BIFE VACUNO CON TORTILLA DE PAPA)

FLEISCHK脛SSE, PAN DE CARNE AL GRILL
(PAN DE CARNE CON TORTILLADE PAPA O PAPAS A LA CREMA)

 

COMIDAS AL PASO

GEF脺LTE ALPH脰RN, CUERNO ALPINO
(CONO DE MASA RELLENO CON CARNE DE CERDO, PAPAS Y SALSA DE QUESO)

CERVELAT IM STICK
(SALCHICHA DE CERDO REBOZADAS CON HARINA DE MAIZ Y QUESO)


POSTRES

FONDUE DE CHOCOLATE
(CHOCOLATE FUNDIDO, FRUTAS Y VAINILLAS)


TORTAS

BANANA SPLIT
(BANANA Y HELADO)


BEBIDAS TIPICAS

KIRSH
(AGUARDIENTE DE CEREZA)

ZWETSCHGE SCHNAPS
(LICOR DE CIRUELA)

CAF脡S